La cuisine de Ninh Binh est profondément influencée par le style de cuisine du Nord, mais elle possède toujours ses caractéristiques uniques. Les restaurants du Ninh Binh Hidden Charm Hotel guideront les convives à goûter à tous les goûts à travers des plats rustiques typiques tels que le riz brûlé, la viande de chèvre… à la quintessence de la cuisine vietnamienne et internationale. . Et lorsque les rayons du jour cesseront soudainement, les visiteurs écouteront les mélodies paisibles de la nature lors du cocktail aromatique.